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    鹿的全身都是寶

    發布日期:2024-05-31 14:36:44  |  作者:小編


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    在我國古代神話中,鹿為神獸,會給人帶來吉祥、健康、幸福、長壽。鹿是我國傳統的珍貴藥用動物,是靈丹妙藥的象征。遠在漢代,即有“鹿身百寶”之說。民間用鹿產品向皇帝進貢,皇帝也用鹿產品作祭祀。

    據《本草綱目》記載,鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可人藥,而且具有很高的藥用價值和保健功能,可以預防和治療多種疾病。

    鹿角為已骨化的老角,有益腎、行血、消腫之功。據記載,古代傳說中的人物彭祖,生于夏代,至代末已是767歲(一說800歲),其長壽之秘即有一“服鹿角法用鹿角屑十兩,生附子三兩(去皮臍為末),每服二錢,空心溫酒下,令人少睡,益氣力,通神明。唐代著名食醫孟詵在其所著的《食療本草》中亦有記載:“鹿角,蜜炙研末,酒服,輕身強骨髓,補陽道?!庇纱丝梢?,鹿角不愧有“鎮山威”的雅號


    梅花鹿的尾巴亦具有較高的藥用價值。殺鹿后,割取鹿尾,置沸水中微燙,拔去長毛,除凈絨毛及殘肉,用線將尾皮縫合,掛在通風處陰干或低溫烘干備用。鹿尾具有暖腰膝,壯陽生精的功能,臨床上常煎湯或入丸散,用來治療腎虛腰膝冷痛、屈伸不利、頭昏耳鳴等病癥。

    最為名貴的還算鹿腎又稱為鹿莖筋、鹿鞭、鹿沖等,為雄鹿的陰莖與睪丸,割下后,除去殘肉及油脂,風干而成。它是一味強有力的補腎壯陽藥,對于勞損,腰膝酸痛,腎虛耳鳴、耳聾,男子陽痿,女子宮冷不孕等有很好的療效。

    總之,鹿的一身都是寶,鹿產品自古以來一直是皇帝和達官貴族的長壽補品。鹿的各種內臟皆有補益作用,故《本草綱目》云:“邵氏言鹿之一身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良,大抵鹿內純陽之物,能通督脈,故其肉、角有益無損?!?/p>

    我國是世界上馴養鹿類歷史最悠久的國家,鹿的種類甚多,但目前我國僅有部分地區有少量野生鹿,為保護資源,梅花鹿已被列為國家一級保護動物,馬鹿被列為二級保護動物,許多地方還辦起了馴鹿場。隨著我國改革開放的不斷深入,人民生活水平不斷提高,保健、提高身體素質已成為全民的一種時尚,鹿產品亦將不再是奢侈品,而是逐漸成為普通百姓健身防病、滋補美容延年益壽的保健佳品。相信今后的養鹿業也將越來越被人們重視。


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