樺褐孔菌，又稱白樺茸，是一種主要分布于俄羅斯北部、北歐、中國黑龍江、日本北海道等地的藥用真菌 。其子實體呈現類似于碳的黑色塊狀形態，通常生長在白樺、銀樺、榆樹、赤楊等活立木的樹皮下或砍伐后樹木的枯干上 。
樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、降血壓、降血脂、復活免疫作用的植物纖維類多糖體 。其主要成分包括多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及 γ 羥基苯甲酸等 。
在藥理作用方面，樺褐孔菌具有以下功效 ：
- 降血糖：可使血糖含量下降，且可維持較長時間。
- 降血壓：對高血壓的防治效果顯著。
- 抗癌：對多種腫瘤細胞有明顯的抑制作用，可防止癌細胞轉移、復發，增強免疫能力。
- 抗衰老：清除體內的自由基，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數，增進細胞壽命，促進代謝。
- 有效抑制傳染性病毒：可預防感冒。
- 防止高血壓：是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。
- 改善并預防過敏性皮質。
- 對肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用：并對嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。
需要注意的是，樺褐孔菌雖然具有一定的藥用價值，但不能替代藥物治療疾病 。在使用樺褐孔菌或相關產品時，應遵循醫生或專業人士的建議。此外，孕婦、低血壓、低血糖患者應禁止食用樺褐孔菌.
